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TVB出现过什么奇奇怪怪的月饼?


更新日期:2021-09-22 11:45:52来源:网络点击:1779702
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说起中秋,大家最熟悉不过的,还是月饼,现在月饼的花样越来越多了,而影视剧里的月饼也……千奇百怪。

像《武林外传》的李大嘴,就曾接了钱掌柜的订单,发挥创意做出了馒头月饼、必胜阁和麦德劳,可惜概念过于超前,导致钱掌柜被老婆一顿暴打。

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童年回忆《宝莲灯前传》里,嫦娥给杨戬送了月饼作为新婚贺礼,令敖寸心醋意大发。

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亮点是这块月饼竟然还能存放一千年!被哮天犬捞出来,又勾起了杨戬对嫦娥的回忆,真可谓是“一块月饼引发的爱恨情仇”了……

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而隔壁TVB则干脆推出以做饼为主题的剧集《家好月圆》,Jo鲍还带领一家人做了一个33寸大月饼!

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那么,今天就来给大家讲讲,吃货台TVB,为了给大家做吃的,到底花了多少心思。

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TVB做月饼,一出手就不一般

TVB里的月饼,常不走寻常路。

就拿《家好月圆》里的超大月饼来说吧,做饼是这样开始的:

Jo鲍金句:还有五天就是中秋节了,今天不开工还等什么时候?

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管家仔对做超大月饼还是有很多疑问,忍不住发问:我们没有那么大的模具,怎么做?

Jo鲍信心满满:我做饼多年,全凭感觉……

然而下一秒搓粉就差点站不稳,管家仔好心劝说“小心你条腰啊”,Jo鲍的理论又来了:“搓粉不是纯粹用脊骨,还要用脚力,搓饼皮要用阴力”,说完还要夸张地发出“阴力”的声音。

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最后拿到家好月圆店里,用大烤炉烤出来,烤半小时就可以了。

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结果好不容易做完,饼塌了。

并且连塌两次,一家人都在劝Jo鲍别再做了。

塌了的饼就送给老人院吃,编剧真的很细心

塌了的饼就送给老人院吃,编剧真的很细心

大家都不明白为什么Jo鲍那么坚持,直到欣欣告诉大家,是小时候有一次Jo鲍和荷妈答应要陪他们去兵头花园,结果转头要去开工做月饼,小朋友们闹情绪不肯吃饭,Jo鲍回来哄大家:要给他们做一个超大的月饼。

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大到什么程度呢?欣欣伸手比划了一下,管家仔帮她量出来,两手伸开是33寸。

所以,Jo鲍要做的,就是33寸大月饼。他心心念念想给家里人做超大月饼,其实是想实现对孩子们的承诺。

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弄明白这些之后,一家人都被Jo鲍感动了,全家一起想办法解决月饼塌陷的问题,大家一起下手做月饼。

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一家人齐齐整整,齐心协力做出来的月饼,当然是成功了,虽然有TVB一贯的套路在,但这样的剧情加上月饼本身的“团圆”寓意,还是很有代入感。

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而且大半集看下来,莫名感觉像看了个月饼教程,无论是月饼的做法、防塌饼的小技巧,都能一一学会了?

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也不是所有月饼都好吃的,有些月饼就吃不得,比如《天龙八部》里,马夫人就问白世镜,月饼要吃甜的还是咸的……

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白世镜说“甜而腻”,一看马夫人不太高兴,犹豫了一下改口:“我还是……我还是吃甜的。”——这一选择,也暗示了他先甜后苦的结局,这“美人月饼”一般人也无福消受。

后来马夫人还用这个梗,识破了假扮白世镜的阿朱,把乔峰骗得很惨。

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而最重口的可能要数《爱·回家》系列的“速熊月饼”。

每年中秋《爱·回家》都会有关于根叔做月饼的故事,第一年是家人发现了月饼是根叔用脚踩莲蓉做出来的,第二年,根叔还要拍片对外宣传,导致家人被骂。

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做月饼,大概就是这样的过程:

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到这第三年呢,根叔还是忍不住感慨:为什么没有人欣赏我的手(jiao)艺呢?难道我的技艺要失传?

结果还真有一位佳叔欣赏他的手艺,为了表达诚意,还当场炮制了“口嚼脱骨鸡爪”“体温融化猪骨”“口水包饺子”等绝活,令根叔叹为观止,两人臭味相投立刻成为好友。

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没想到这位“好友”只是想要拿他当幕后工具人做饼,自己在台前赚大钱,受不了的根叔,竟然想出绝招要陷害佳叔——在月饼中放入虫子,做成“虫子月饼”!

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还好被赶来的家里人阻止,根叔才不至于做了傻事。

虽然每年中秋《爱·回家》都是一家欢聚度过,但有了“速熊月饼”的加持,好像也有了一种奇怪的仪式感——让人期待每年根爷会不会继续做脚踩月饼,但又不是很想看他踩月饼(?)

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TVB小美食,也不是“平平无奇”的

除了奇奇怪怪月饼,TVB吃货台,还致力于给大家鼓捣各种小美食。

比如《巨轮》里萧正楠饰演的罗威信就是做花生脆软糖起家的。

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后来发展到什么都有了,却陷入了“创业难、守业更难”的巨轮结界。

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而这剧因为有创业故事,加上花生糖等特色手信,很容易就令人想到了澳门的著名某饼家,事实上,这也确实是以该饼家创始人为蓝本的剧集,饼家当时还借出铺位给剧组拍摄,并且答应以一亿元来冠名赞助这剧……

结果剧组没有答应,只是提出借了铺位,依然沿用了剧集上的名字“罗信记”作为饼店名称,在这方面,整天被吐槽“没钱”的TVB还挺耐得住诱惑。

至于大家最熟悉的,可能还是另一种饼。

在《戇夫成龙》里,阿旺说,“老婆仔,你曾经教我搓面粉要用阴力的。”

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“这是我为你特制的糖冬瓜。”

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老婆仔为阿旺擦汗时的眼神,真的很有爱,宣萱的演技也是很能带人入戏的。

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到饼做好了,阿旺也要给老婆仔先吃。

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这么有爱的饼,应该叫什么呢?

阿旺就说了:

“这饼是我为老婆仔做的,是不是该叫老婆饼呢?”

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所以,没有老婆的老婆饼,是阿旺发明的?吃一个老婆饼,也要被喂一口狗粮的节奏?

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类似的狗粮在《为食神探》里也有,黄心颖饰演的晴晴很会做甜品,剧集会通过食物和人记忆的联系,来串起一些小故事。

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但她到底做了什么也不是亮点,亮点是做蛋糕,还要色诱马国明……而她和马国明在一起,也是因为这部剧。

谁能想到后来这对cp会be得那么难看呢。

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《为食神探》可以通过美食找到记忆线索,《食为奴》也不遑多让。

剧里各种山珍海味多,但老皇上唯独对咸鱼包念念不忘,一口咸鱼包,他们形容为“咸中带香,味甘可口”,吃起来一点都不觉得臭。

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还加了一段制作过程的拍摄,简直犹如舌尖上的TVB,十分诱人了。

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最厉害的是,康熙吃一口咸鱼包,就能判断出做包的人身体不适,做出来的东西味道和以往不一样,随而想到“民生”的问题,真的是高级食客,格局打很开了。

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同样用美食串起记忆的,还有《团圆》里,“阿旺”郭晋安化身面店主席少东翁以进,小时候最爱吃的就是钵仔糕。

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长大后经历了一系列家庭、事业纠纷,父子失和,后来父亲躺在病床上,两人不约而同想起的,就是从前一起吃钵仔糕的画面。

这样的回忆涌起,骤觉亲情重要,两父子的关系也慢慢缓和了。

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同样表现亲情关系的,还有《溏心风暴3》正爸做的丝袜奶茶,剧集一开始用了很多镜头去描写正爸做奶茶,据传夏雨也为此苦练做奶茶技术,自己都能做出符合比例的好喝奶茶了。

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结果后来正爸发现女儿和nic在一起,觉得是女儿遇人不淑,一怒之下拿奶茶直接泼了nic一身,这段也成为剧集的“高潮位”,表现了正爸爱女心切的状态,人物关系的矛盾冲突感、故事情节全出来了。

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《金宵大厦》里,落魄老大开了个小店,招牌美食就是“生炸鸡腿”,女儿也很喜欢吃。

可随着女儿长大,有了自己喜欢的人,他开始觉得失落,后来更有了喜欢把硅胶娃娃带回家的“怪癖”:香江十二传说之《金宵大厦》

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直到女儿因为意外和娃娃“灵魂互换”,才了解了父亲隐秘又孤独的内心。贯穿全剧,令人种草的“生炸鸡腿”,因为蕴含了父亲对女儿的爱,在这里也就有了不一样的意义。

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所以说,最会“吃”的电视台,拍出来的剧集,处处都有美食,可它们岂止是在讲美食呢。

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E姐结语:

香港人真的很喜欢吃,而且他们不仅追求食物的味道,还会用心感受食物的温度。

TVB剧集里挖掘的,正是食物背后的这种温度。

尤其是那些口感清奇的小吃,背后总藏着很多有趣、感人的传说,很多已经不可考了,而这正是编剧们大显身手的时候——老婆饼里没有老婆,有的是憨夫绵绵的情意;夫妻肺片里没有夫妻,却是夫妻恩爱的产物;哪怕像《爱·回家》那样暗黑的“速熊月饼”,背后也有一家人彼此关心的温馨故事。

现在市场上的月饼花样百出,传统小食也在不断革新,口味越来越符合年轻人的口味,可是那些传统简单的口饼,永远都是月饼届的YYDS,人们惦记的,其实也不是莲蓉白糖咸蛋黄的滋味,而是因为“月圆饼也圆”,一家人在中秋佳节分吃一个月饼,是一种带着温情和暖意的仪式感。

无论你身在何方,是否能和家人团聚,希望你身边有能和你分享月饼的人,也请记着九姑娘说的那句“但愿人长久,千里共婵娟”。

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